芝麻酱怎么调稀
作者:润商客服    发布于:2019-07-29 14:10:39    文字:【】【】【
摘要: 1、调制芝麻酱: (1)取芝麻酱前要搅拌一下,因为酱放久了会沉淀,上面稀稀的是油,搅拌好后取出。 (2)先兑少许盐和凉水,用筷子轻轻顺时针搅拌,一定得是顺时针,要不然会泻。
      1、调制芝麻酱:
      (1)取芝麻酱前要搅拌一下,因为酱放久了会沉淀,上面稀稀的是油,搅拌好后取出。
      (2)先兑少许盐和凉水,用筷子轻轻顺时针搅拌,一定得是顺时针,要不然会泻。
      (3)待水分渍入酱里,再加少许凉水。(不要一次倒那么多水,要慢慢的倒,倒一点水,搅匀后在倒。一定要放盐,一点就可以,很重要,否则会成一块块的,)
      (4)继续搅拌,直到芝麻酱的稀稠度刚好能挂盖在筷子上,说明调制的正好!
      2、芝麻酱概述:
      芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。
      芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳,补益以黑芝麻酱为佳。
      3、主要功效:
      芝麻味甘,性平;
      有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;
      可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
      混合麻酱,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康,此外它含的高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。
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